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烧果子的做法

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烧果子

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过段时间就是朋友生日了，就给她做了一份烧果子，希望她会喜欢。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蛋黄 1个

、

低粉 10克

、

炼乳 100克

、

豆沙适量

、

无铝泡打粉 2克

、

食用色素一点点

、

可可粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9
炼乳+蛋黄混合
步骤2/9 点击查看大图
低粉、泡打粉筛入炼乳液中
步骤3/9 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上
步骤4/9
案板上洒一层薄薄的面粉，将冷藏后的面团搓成长条分剂子
步骤5/9 点击查看大图
面团剂子20g，红豆沙10g
步骤6/9 点击查看大图
面皮包住豆沙，揉圆
步骤7/9 点击查看大图
捏出形状，画上眼睛
步骤8/9
可可粉加水调成糊状，红色的食用色素几滴用水调淡，用牙签画
最后一步点击查看大图
烤箱160℃预热，上下火，中下层，20min左右。

小贴士

从冰箱拿出来的面团如果粘手，就在手上也粘点面粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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