蔬菜春卷
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自己喜欢吃春卷,所以自己动手了୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把春卷皮解冻30分钟,盖上一块湿布以免春卷皮水分流失。胡萝卜,土豆,包菜,冬菇,火腿,全部切成丝!
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步骤2/4
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先单独把火腿丝中小火炒好。再单独小火把胡萝卜丝炒熟加点盐调味。最后把冬菇土豆包菜依次放下锅加适量盐跟鸡粉翻炒,最后加上适量水盖上锅盖焖2分钟,用生粉加水勾芡起锅!
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步骤3/4
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材料全部炒熟!开始包春卷了!把材料依次摆中间整齐,卷好!
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最后一步
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锅下油烧热,再改小火依次把春卷放入油锅炸至金黄色即可!(番茄酱,酸辣椒搭配很搭噢!)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
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