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辣炒魔芋的做法

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辣炒魔芋

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魔芋一块

、

大葱 1颗

、

辣椒粉 2勺

、

盐适量

、

香肠一根

、

花椒粒少许

、

姜蒜少许

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
自己做好的魔芋（使用魔芋粉）
步骤2/6 点击查看大图
切成薄片状
步骤3/6 点击查看大图
备好大葱，蒜，生姜，辣椒，蒜，花椒粒。香肠切片
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热先下香肠，小火用香肠自身的油脂煎至透明，起锅，下油炒蒜，花椒，辣椒，蒜
步骤5/6 点击查看大图
油香后下魔芋，稍后加少许豆瓣酱。下大葱，变色后下香肠，加辣椒粉。加少量水至烧开后小火焖5分钟，待汤汁进入魔芋。关火起锅
最后一步点击查看大图
加了一点点梅干菜，魔芋很入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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