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酱爆鱿鱼须的做法

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酱爆鱿鱼须

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切墩(初级)

鱿鱼须 350g

、

油适量

、

料酒15ml 适量

、

生姜适量

、

白糖适量

、

酱油两勺

、

蒜瓣粒两粒

、

洋葱半个

、

蒜苔

、

生抽

、

青红椒段

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅内水烧开，鱿鱼须煮5秒后捞出。
步骤2/3 点击查看大图
酱油两勺，适量白糖和料酒，再加姜片，腌制鱿鱼须15分钟。
最后一步点击查看大图
锅内热油，先下生姜蒜瓣粒爆香，倒入鱿鱼须翻炒煎炸会儿，加适量生抽、然后加入洋葱，蒜苔，快速翻炒，最后倒入青红椒段，翻炒均匀、装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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