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超级下饭下酒菜——金沙鸡翅

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金沙鸡翅，非常好吃，暖暖的，吃起来很舒服，金沙的菜肴有很多，比如金沙南瓜，金沙排骨。金沙就是用咸蛋黄炒香包裹住食材的一种手法。我很爱吃咸蛋黄，所以这道菜喜欢咸蛋黄德可以试试。做起来超级简单
食材清单 加入采购清单
鸡翅中 500g
、
咸蛋黄 4个
、
自制米酒 2大匙
、
有机酱油 2大匙
、
黑胡椒粒 适量
、
大蒜 3辦
、
黄油 20g
、
青葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅可以选择鸡翅中鸡翅根都可以，换成排骨也可以 2.咸蛋黄一定要蒸熟正透 3.蛋黄要碾碎 4.如果黄油用的是带盐的就不要再放盐了 5.鸡翅可以用空气炸锅炸熟，这样更健康 6.最后的蛋黄一定要炒香，然后包裹住鸡翅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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