抹茶红豆馅元宵（汤圆）自制红豆馅
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆提前一晚泡好，我家没有高压锅，用电饭锅煮了三次。注意水量，少了会糊，多了后来很难炒。
-
步骤2/9
点击查看大图
把煮好的红豆压成泥，因为我喜欢颗粒分明一点，所以没过筛，喜欢细腻的可以过筛一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
不沾锅放油，玉米油和色拉油都可以，味道淡，不影响红豆，放冰糖。小火翻炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒到红豆馅抱团，感觉没很多水分了。
-
步骤5/9
点击查看大图
出锅很容易干。不是马上做的话要盖好。
-
步骤6/9
点击查看大图
抹茶粉用开水冲匀，倒入糯米面中，开水和面然后放凉水，不然沾手。
-
步骤7/9
点击查看大图
分成合适大小做成凹状，放入豆沙馅。包好蘸水滚一圈面。
-
步骤8/9
点击查看大图
包好后马上密封冷冻。不然会裂。
-
最后一步
点击查看大图
很好吃。
也可以炸吧 没试过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-10
抹茶红豆馅元宵的相关分类
抹茶红豆馅元宵的相关推荐
-
清蒸比目鱼
142685人看过 -
扇贝炒芹菜
199903人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
4981232人看过 -
腌制白萝卜
955375人看过 -
#零腹担吃夜宵#西兰花牛排
143721人看过 -
天津捞面之～打卤面
633084人看过 -
一看就学会的～椒盐鸡珍
198831人看过 -
红豆馅
111291人看过 -
辣子鸡
54154人看过 -
油焖蚕豆
188474人看过 -
尖椒炒豆腐皮
550703人看过 -
地三鲜
35184248人看过
