红烧排骨
浏览 4810 · 收藏 6
将做法保存到手机
一个人在外,怀念的家的味道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将排骨放入冷水中随水煮开,去掉支持的肉沫。
-
步骤2/4
热锅倒油,油热后放糖炒;糖化后倒入生抽翻炒,炒至糖有糊味散出。
-
步骤3/4
将煮好的排骨倒入锅中翻炒,直至所有排骨均以上色。
-
最后一步
倒入热水,将切好的葱姜蒜和辣椒放入锅中,炖煮至汤汁耗干。
小贴士
1、第四步中倒入的水一定要是热水,否则肉会太紧,咬不动。
2、盐根据口味可适当放入
3、辣椒可有可无,仅作提味用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
超简单咖喱土豆饭
1485522人看过 -
素炒茭白
5063人看过 -
家常菜冬瓜片炒肉
322562人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红菜苔炒香肠
454387人看过 -
冬瓜炒肉-太好吃了
815612人看过 -
烧茄子
3747人看过 -
糖醋排骨
8668人看过 -
公司带饭之素菜乱炒
60576人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2660282人看过 -
冬瓜小炒肉
100380人看过 -
#轻食季怎么吃#冬瓜炒肉丝
139185人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
1793人看过