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QQ的麻糍的做法

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QQ的麻糍

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照片照的不太好看，请忽略！不过Q度刚刚好哦！非常好吃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉 50g

、

玉米淀粉 4g

、

水 80-84g

、

花生粉适量

、

糖适量

、

熟芝麻适量

、

油 5g

烹饪步骤

步骤1/3
把糯米粉+玉米淀粉+水+油一起搅拌均匀，面浆是流动性很快的，不浓稠，用手点下面浆，面浆会在手上有薄薄一层并且马上流下来，就可以了，放在锅里蒸，如果能盖个盖子最好，不要给水进去到面浆里面。
步骤2/3
整好后趁热把面团用幹面棍打到表面光滑！这样的作用是起到Q的作用！打多几下。
最后一步
准备花生粉+糖+芝麻搅拌一起，把弄好的面团整个放到花生糖里面搅拌均匀，可以用勺子剪，可以用剪刀剪出适合的大小。

小贴士

面团打过并且冷了以后会更Q哦！打的时候，就是像打地鼠游戏那种方式打就可以了，一定要打多几下哦才Q！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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