草莓蛋糕卷
-
步骤1/6
蛋清蛋黄分离,20g白糖加入蛋黄,手动搅拌均匀,分别加入色拉油、酸奶、香草精并搅拌均匀,最后加入面粉搅拌均匀
-
步骤2/6
蛋清加入柠檬汁打发至粗泡,分3次放入30g白糖,打发至可提起
-
步骤3/6
将打发好的蛋清分3次加入蛋黄面粉中
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入托盘,震出气泡,烤箱170℃上下火烤15分钟后拿出倒扣在铁网上
-
步骤5/6
点击查看大图
待蛋糕稍凉时将打发的奶油均匀的涂抹在蛋糕上,卷起的开始端多抹些,末端少抹些,在卷起的开始端摆好草莓后并卷起
-
最后一步
点击查看大图
用油纸包裹好放入冰箱冷冻定型即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
草莓蛋糕卷的相关分类
草莓蛋糕卷的相关推荐
-
自制酸甜草莓酱~
165300人看过 -
葱香培根蛋糕卷
192895人看过 -
雪纺蛋糕卷
105863人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蓝莓酱蛋糕卷
143680人看过 -
草莓蛋糕卷
6898人看过 -
草莓蛋糕
11140人看过 -
8寸草莓蛋糕
2583776人看过 -
肉松蛋糕卷
64430人看过 -
草莓蛋糕卷
154951人看过 -
草莓蛋糕
114857人看过 -
冬季热销的【草莓蛋糕卷】,这样做想要失败都难
28352人看过 -
最啰嗦版-肉松蛋糕卷-爆出这么多秘密会被打吗?
61860人看过