草莓蛋糕卷
-
步骤1/6
蛋清蛋黄分离，20g白糖加入蛋黄，手动搅拌均匀，分别加入色拉油、酸奶、香草精并搅拌均匀，最后加入面粉搅拌均匀
-
步骤2/6
蛋清加入柠檬汁打发至粗泡，分3次放入30g白糖，打发至可提起
-
步骤3/6
将打发好的蛋清分3次加入蛋黄面粉中
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入托盘，震出气泡，烤箱170℃上下火烤15分钟后拿出倒扣在铁网上
-
步骤5/6
点击查看大图
待蛋糕稍凉时将打发的奶油均匀的涂抹在蛋糕上，卷起的开始端多抹些，末端少抹些，在卷起的开始端摆好草莓后并卷起
-
最后一步
点击查看大图
用油纸包裹好放入冰箱冷冻定型即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
草莓蛋糕卷的相关分类
草莓蛋糕卷的相关推荐
-
自制草莓酱
2886520人看过 -
奶牛蛋糕卷【附擀面杖卷蛋糕卷方法】
2121607人看过 -
心型裸蛋糕
111282人看过 -
戚风蛋糕卷
299553人看过 -
自制酸甜草莓酱～
162778人看过 -
草莓蛋糕卷
6720人看过 -
樱花蛋糕卷
150840人看过 -
香蕉蛋糕卷
78544人看过 -
手绘草莓蛋糕卷#豆果5周年#
219957人看过 -
Ms赵的草莓蛋糕卷
248124人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#红颜草莓蛋糕
9571人看过 -
红枣蛋糕卷#i上冬日 吃在e起#
135657人看过
