花生煲猪手
浏览 6.7万 · 收藏 344
将做法保存到手机
用心焖煮的一锅营养丰富的暖汤,猪手软糯,花生入味甘香。
食材清单
加入采购清单
猪蹄
400g
、
带皮花生
100g
、
红腐乳
1瓶
、
大葱
30g
、
姜
10g
、
八角
2个
、
桂皮
3g
、
草果
2个
、
香叶
1片
、
豆蔻
5个
、
干葱
20g
、
蚝油
10g
、
糖
3g
、
盐
2g
、
胡椒粉
2g
、
老抽
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将猪手用老抽抹匀后,用油炸至表皮松软起泡,将花生用清水洗净后待用,将红腐乳完全打碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
在锅内加入底油,将葱姜,八角,桂皮,草果,香叶,豆蔻,干葱炒香后加入腐乳汁一同小火炒香后加入清水,蚝油,糖,盐,胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后,放入高压锅中压制35分钟后,取出,放在锅内,加入花生后大火收汁至粘稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
换个做法
花生煲猪手的相关分类
花生煲猪手的相关推荐
-
0失败煎饼果子
1978138人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4571637人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4443246人看过 -
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤
100547人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#超下饭的啤酒鸭
28496人看过 -
花生炆猪手
52109人看过 -
红枣枸杞竹丝鸡汤
84124人看过 -
腌笃鲜,当之无愧的春日尝鲜必吃美味#寻味外婆香,传承春日宴#
63806人看过 -
椰青奶冻
148760人看过 -
凉拌圆白菜
292321人看过 -
隆江 猪脚饭 | 软糯入味
623428人看过 -
红枣蒸鸡
24925人看过