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油焗大虾的做法

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油焗大虾

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三步轻松搞定

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 2斤

、

料酒 1汤勺

、

海鲜酱油 1汤勺

、

王守义十三香粉适量

、

糖适量

、

醋适量

、

蚝油 1汤勺

、

葱适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将油锅微热，香放入一部分蒜末、葱丝和姜丝提香，待香味炒出放入洗好的大青虾，这个时候虾可能会出少量水分，这个不要紧，一会加入糖后会自动收汁
步骤2/3 点击查看大图
待虾两面呈桔红色，将余下的葱丝、蒜末倒入锅中，并加入调料（蚝油、酱油、料酒、糖、醋、十三香粉）迅速翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
待收汁，加少许味精，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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