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四丁三色的做法

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四丁三色

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今日休息。想想自己吃素也有十来天了。其实面对外人质疑我是否能如自己所“狂言”能戒荤一年，我是毫不在意的。因为我知道自己能够做到，也必须要去做这件事情。今天其实实在不知道吃什么素的，随便买了些回来拼做的。我很多时候的做法都是临时性的，因为做饭，个人觉得合自己口味、下饭即可。如果想请朋友吃饭，家庭聚餐，我想我以后在研究如何配色和调和适合大众口味的佳作上是要下点功夫的。今日小作，各位指教！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆适量

、

豆干适量

、

胡萝卜半根

、

尖椒 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅，下油（注意：全程无姜葱蒜）
步骤2/5 点击查看大图
下毛豆炒
步骤3/5 点击查看大图
五分钟后下入其他容易熟的丁丁煸炒
步骤4/5 点击查看大图
途中注意呲点热水让它们滋润滋润不要太干下料（黑胡椒粉，生抽，盐）
最后一步点击查看大图
最后可淋少许香油～起锅装盘

小贴士

目前做素菜偏向于调料清淡但很下饭各位可根据自己口味搭配其他佐料谢谢请品鉴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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