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白灼青菜的做法

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白灼青菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绿叶青菜适量

、

植物油少许

、

蒜粒适量

、

姜粒适量

、

豆瓣酱适量

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/4
洗净的青菜放进水里煮熟（我是冷水放进去的，待水开后再多煮几分钟）水里放点油
步骤2/4
煮好就沥水摆盘
步骤3/4
锅里倒少量的油，油热好了就放蒜，姜，豆瓣炒香（因为豆瓣酱是咸的，所以盐的用量就自己把握），之后淀粉兑水倒入锅中
最后一步
熬好的汁淋到青菜上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

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