芒果班戟
焜很喜欢的一道甜品
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步骤1/15
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将牛奶和蛋黄搅拌均匀
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步骤2/15
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现成的班戟粉很方便
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步骤3/15
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放入糖粉和班戟粉、少许融化的黄油充分搅拌过筛
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步骤4/15
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把披萨盘刷黄油或色拉油
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步骤5/15
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倒入粉浆倒入盘在锅里小火蒸3分钟至表面起泡
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步骤6/15
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皮要尽量的薄...
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步骤7/15
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蒸好的皮用吸油纸吸干表面油份，放凉入冰箱冷藏一会儿
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步骤8/15
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淡奶油加糖粉搅拌
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步骤9/15
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可以拉出形状
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步骤10/15
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芒果切成块放在班戟皮中间
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步骤11/15
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抹上奶油
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步骤12/15
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稍做出角
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步骤13/15
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卷起
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步骤14/15
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包起来……
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最后一步
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放冰箱冷藏一会儿口感更好^_^
班戟皮我也是做了几次才熟手，盘子在热锅上蒸一下下，底热了再下浆摇匀，在热锅上摇出薄皮形状再加盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-17
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