酸奶蛋糕
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常用方留存方便查找,无油酸奶蛋糕,上火150度,下火120度,水浴60分钟,关火闷20分钟,冷却一小时入冰箱隔夜食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
酸奶、低粉、淀粉拌匀,在逐只加蛋黄拌匀
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步骤2/4
蛋白加糖打至硬性发泡
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步骤3/4
看心情取两刀蛋白与面糊拌匀,再全部混合拌匀
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最后一步
入我美丽的硅胶中空大模具,正常烤箱上下火150度,水浴60分钟,关火闷20分钟,冷却一小时脱模入冰箱隔夜食用
小贴士
1.无油配方,接近轻乳酪口感,毕竟放了这么多糖,还是会胖
2.自制无糖酸奶,市售酸奶40g糖足矣
3.8寸配方的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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