酸奶蛋糕
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常用方留存方便查找，无油酸奶蛋糕，上火150度，下火120度，水浴60分钟，关火闷20分钟，冷却一小时入冰箱隔夜食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
酸奶、低粉、淀粉拌匀，在逐只加蛋黄拌匀
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步骤2/4
蛋白加糖打至硬性发泡
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步骤3/4
看心情取两刀蛋白与面糊拌匀，再全部混合拌匀
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最后一步
入我美丽的硅胶中空大模具，正常烤箱上下火150度，水浴60分钟，关火闷20分钟，冷却一小时脱模入冰箱隔夜食用
小贴士
1.无油配方，接近轻乳酪口感，毕竟放了这么多糖，还是会胖
2.自制无糖酸奶，市售酸奶40g糖足矣
3.8寸配方的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-17
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