麦芹炒腊肉
浏览 4.0万 · 收藏 138 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
适量1条(超市有售一条一条真空包装的)
、
麦芹
一颗
、
生抽
2汤匙
、
食盐
适量
、
鸡精
少许
、
花生油
2茶匙
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
葱段
适量
、
姜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
麦芹洗净开水加盐焯30秒捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
腊肉切好上锅蒸30分钟或者煮也可以。
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜花椒干辣椒备好
-
最后一步
点击查看大图
油过花椒捞出,入干辣椒葱姜炒出香味,放入麦芹翻炒片刻放盐,生抽,翻炒均匀放腊肉,放一点五香粉,最后放少许鸡精炒匀盛出即可。
小贴士
挑选品质尚好的腊肉,麦芹开水焯一下好熟,也能保持蔬菜鲜脆色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
换个做法
麦芹炒腊肉的相关分类
麦芹炒腊肉的相关推荐
-
一分钟教会你—红烧茄子
407638人看过 -
美味油包子
5335人看过 -
雪梨苹果橘子茶
30967人看过 -
灰树花炒牛肉
46711人看过 -
顺滑好喝,抗燥滋润的银耳桃胶牛奶羹
237303人看过 -
#春天肉菜这样吃#小苔菜虾皮花样包子
192894人看过 -
5分钟快捷早餐,葱香鸡蛋吐司
102646人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4335974人看过 -
花样馒头
8717人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1717597人看过 -
罗汉果菊花茶
59088人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#芹香肉丝
111101人看过