自制泡椒
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外面卖的泡椒添加剂很大，却又偏爱这口味，就做了一下健康的泡椒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青尖椒洗净风干（天气不好可以用吹风机吹一下，没有水更容易存放），加入盐腌制5-10分钟。
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步骤2/3
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盐、糖、花椒用冷却的凉白开搅开。
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最后一步
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把调好的调料水加入瓶子内，滴入一滴白酒，放置1周左右就可以吃上爽翠可口的泡椒了。
小贴士
盐的用量根据口味来定，喜欢吃麻的可以再多加一些花椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
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