水果夹层生日蛋糕
以前总是买来吃,基本上奶油吃了都不舒服,偶然的机会,自己想学着做,就买了烤箱,家人的生日就自己动手做,这是第二次,今天老公生日,和闺女一起动手,哈哈,好好吃,比买来的还美味,奶油也特别棒,奶油不够,不然还可以更漂亮
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步骤1/11
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戚风蛋糕8寸一个(详细步骤在我的记录里面找)
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步骤2/11
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水果切好备用
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步骤3/11
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等分切三片
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步骤4/11
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打奶油,我在盆下面加了冰块,为了容易打发,电动打蛋器也冻过,为了降温
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步骤5/11
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一次加入白砂糖打到体积变大,提起冒尖不回落即可
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步骤6/11
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奶油+水果+奶油
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步骤7/11
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都加好再铺外面的奶油
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步骤8/11
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用刮刀刮均匀,开始裱花,我用的是8嘴花纹,根据自己的喜欢随意的雕饰吧
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步骤9/11
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加水果
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步骤10/11
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修饰,自己吃我就不讲究了
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最后一步
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漂亮的水果夹层蛋糕做成了,完美,中间的番茄换成了草莓,本来想弄个玫瑰
雀巢淡奶油好吃,记得用之前12小时的冷藏,中心温度6度左右才可以用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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