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家常豆腐（超级下饭）的做法

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家常豆腐（超级下饭）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑木耳适量

、

盐 1小勺

、

香菇 2个

、

张氏记辣椒酱 1勺

、

海天豆瓣酱 1勺

、

乌江榨菜适量

、

豆腐两块

烹饪步骤

步骤1/2
除豆腐外，材料全部切丁。锅放油加热后，把材料和两种酱一起放进爆炒。然后加水煮3分钟左右。
最后一步
豆腐切块稍微在冷水里过一下去掉黄豆味（我也不知道为啥我公公说如果直接买来现做就可以直接做不泡，如果早上买了晚上烧就得放水里防止馊了）。。在沸水里烫一下。直接放入刚才得汤里炖。出锅，开吃！因为太好吃了吃了一半才发图的。真的好下饭啊！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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