草莓慕斯
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步骤1/6
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饼干碾碎 黄油隔水融化 将黄油（液态）加入饼干碎中 搅拌均匀倒入六寸模具 抹平后压结实（饼干约碎约好）放入冰箱冷藏
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步骤2/6
奶油芝士用电动打蛋器打发一下 分三次倒入酸奶
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步骤3/6
奶油加糖打发 不要打过头 稍微有纹路就可以了
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步骤4/6
吉利丁片用冷水浸泡至软 捞起沥干水分 隔热水融化后加入芝士糊 手工充分搅拌后倒入奶油中 搅拌均匀后就完成了慕斯液了
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步骤5/6
将草莓处理干净后对半切 铺在模具的边边 再将慕斯液倒入 左右晃动直至表面平滑 然后放冰箱里冷藏
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最后一步
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六小时后用取出 用风筒一吹模具就掉下来了 然后根据自己的喜好摆上装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
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