糖醋银丝菜
带闺蜜去邵稼楼玩 一个浦东阿婆说就剩最后点卖完就能回家 果断买下 糖醋银丝菜也是上海人家的一道家常菜 一般过年多会煮
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步骤1/5
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胡萝卜 香菇切丝 冬笋煮熟后捞出切丝 银丝菜切寸段
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步骤2/5
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热锅冷油放入香菇 胡萝卜笋煸炒出香味后盛出
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步骤3/5
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锅不用洗再加油烧热后倒入银丝菜煸炒至变色
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步骤4/5
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到入煸炒好的三丝拌匀 加入盐 糖 醋开小火焖煮至银丝菜软糯 出锅前再按自己的口味调味 开大火收汁装盘
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最后一步
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成品
白醋也可换其他的醋 用干香菇味更浓 家里正好有鲜香菇就偷懒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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