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萝卜丝煎饼的做法

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萝卜丝煎饼

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来自无锡的名菜名点

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油面

、

油酥

、

猪板油

、

白萝卜

、

猪油

烹饪步骤

步骤1/3
萝卜丝用精盐腌拌片刻，挤去水分，加入板油茸、火腿末、味精、葱末、麻油搅拌成馅心
步骤2/3
用油面作皮，包入油酥，擀成长条形，卷拢，压扁，再卷成圆形，按平后包入馅心擀成长圆形
最后一步
取平底锅，放入熟猪油烧热，将饼坯放入，两面煎成金黄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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