红烧土豆鸭
超级简单
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步骤1/9
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鸭子洗净，清水去泡沫
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步骤2/9
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秋霞烧鸡公佐料
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步骤3/9
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干辣椒切两段
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步骤4/9
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腊锅放油炒香鸭肉
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步骤5/9
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放入调料
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步骤6/9
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土豆去皮切块
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步骤7/9
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炒香后加入适量盐鸡精等调味品，加水盖过鸭肉烧开（水一定要盖过鸭肉），盖上锅盖中火焖20～30分钟左右（根据鸭肉多少来定）
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步骤8/9
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20～30分钟左右后加入土豆继续焖10分钟左右，用筷子插一下土豆就烂了就开大火收汁
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最后一步
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装盘
加水一定要盖过鸭肉，不然后面焖土豆没有汤汁，买的鸭肉在过水前最好用火烧一下，后面吃起来才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
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