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香菇蛋羹

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榕啊啊啊啊啊啊

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 这道香菇蛋羹很适合儿童与老人食用哦，完全的好消化和营养吸收。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 4朵
、
鸡蛋 2颗
、
酱油 10克
、
生葱 50g
、
芝麻香油 5克
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

注意点有三点： 1、一定要用30度温水，不可用凉水兑蛋液 2、蛋与温水比例1：2 3、蒸10分钟就可出锅，蒸太久蛋会太老不嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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