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香菇蛋羹(0/4)
将两颗鸡蛋打散并调匀，加入30度左右的温水，蛋与温水的比例为1：2(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
香菇用热水泡开，剪成丁状（比较入味），拧干放入加温水调好的蛋液中
蒸锅倒入适量的水烧开，放入蒸蛋碗，大火转中火，蒸10分钟即可起锅～
起锅后的淋上适量的味极鲜酱油、一点点芝麻香油、撒上葱花就可上桌食用啦～