素小炒|快食
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素菜好吃秘诀：1油稍多 2配色丰富 3 提前焯水 4 急火快炒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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处理食材
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步骤2/4
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盐水焯食材
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步骤3/4
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热锅凉油下姜末花椒小火炸出香味，先炒胡萝卜，再放入芹菜，最后放入小青菜
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最后一步
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翻炒片刻，喜欢酱香味可以加少于酱油，或者直接加适量盐，翻炒片刻，出锅即可。
小贴士
一道简单快捷的快手菜，没有加葱蒜，因为吃了葱蒜会让人的情绪不稳，大家可酌情更改配方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-23
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