韭菜盒子
黄小厨是我滴男神,看《向往的生活》主要是看黄小厨做饭,每一道平凡的菜肴都被他做成饕餮盛宴。今天体验一下韭菜盒子,表达一下我的敬意……
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步骤1/7
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先把适量普通面粉温水和面,然后用保鲜膜包裹,醒30--60分钟。鸡蛋加入一点点盐和适量的水淀粉打散,小火摊熟。
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步骤2/7
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韭菜 鸡蛋 虾仁(去虾线用盐 蚝油腌制一会)木耳 香菇切丁备用。
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步骤3/7
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加入调味料搅拌均匀(韭菜提前洗净晾干水分,盐分别放在鸡蛋和虾仁里可以防止韭菜出汤)
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步骤4/7
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开包了!韭菜盒子的边用叉子压一下可以避免弄一个大厚边。
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步骤5/7
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看看细节图。
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步骤6/7
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热锅冷油小火慢煎。
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最后一步
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成了!黄小厨,我的韭菜盒子怎么样?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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