烤火鸡腿
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我一直喜欢吃火鸡肉。 火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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火鸡腿洗干净
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步骤2/4
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把所有调料放容器里,火鸡腿泡进去。身上要用牙签扎很多眼,这样很容易入味道。
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步骤3/4
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淹24小时以上,中间要翻面。之后烤箱200度,烤60分钟。中间翻面。
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最后一步
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成品。淹的时间长,更进味道。
小贴士
烤火鸡腿,要多注意颜色变化,如果颜色深了,用锡纸盖上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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