紫薯包
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1小时以上
| 配菜(中级)
紫薯(内馅)糖适量
3-400g
、
高筋面粉
280g
、
酵母
3g
、
牛奶
85g
、
白糖(面包)
45g
、
酵母
3
、
奶粉
10g
、
黄油
25g
、
鸡蛋
2个
、
盐
3g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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黄油25克放锅小火融化,加入紫薯慢慢翻拌,适量加入糖,根据自己口味加,爱吃甜就多加点
-
最后一步
点击查看大图
忘记拍步骤,简单说一下:依次将牛奶-鸡蛋糖-盐-高筋面粉-酵母假如面包机烤桶内,揉面20分钟加入黄油,继续揉面20分钟,完了后取出放入烤箱发酵2小时,切记烤箱内加入一碗水,以免面包太干,2小时后取出排气,分8块,加入紫薯,整形成圆,继续发酵40分钟,发酵好后直接烤箱180度25分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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