三步做好肉包蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋煮熟(水开后约6分钟),浸入冷水中,凉到可以剥壳,剥好备用。
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步骤2/3
肉糜加盐、淀粉、葱姜末搅打上劲。 取一勺压扁后包在鸡蛋外面,务必均匀包裹。
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最后一步
将油烧热,下肉裹蛋去炸。肉生的时候未形成外壳,小心别让破损。 炸出后略放凉,切半装盘。 可撒芝麻和葱花装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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