红糖糍粑
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步骤1/6
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取适量糯米粉放入容器中，中间倒入温水，不停的揉。其间可以适当加入水或者面粉。
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步骤2/6
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在案板上把它擀成长条形。（案板上可以撒些面粉）
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步骤3/6
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切成一段段，揉圆
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步骤4/6
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把揉圆的面团，压扁。放入容器中蒸20分钟左右。拿出来比较黏，放在纱布上凉一会。
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步骤5/6
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一个个（由于一起放会粘在一起）放入锅中油炸，油要没过糍粑。
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最后一步
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炸至金黄，摆盘即可。按个人喜好，淋上黑糖酱。
蒸的时候，糯米团子不要靠太拢，会粘在一起，中间留点缝隙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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