椰蓉面包
春天了,全身都该动起来了,也是该勤快勤快的时候啦
-
步骤1/9
点击查看大图
用后油法揉面,除黄油外所有材料混合,揉至可以拉出大片厚膜,加入软化黄油
-
步骤2/9
点击查看大图
揉至扩展状态,如图所示
-
步骤3/9
点击查看大图
揉好的面团进行发酵至手指戳洞,不回缩不塌陷即可
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵好的面团取出排气,等分八份,滚圆,醒发20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形
-
步骤6/9
点击查看大图
上面部分划开几道,下面部分抹椰蓉,自下而上卷起来
-
步骤7/9
点击查看大图
卷到划口处,在抹上点椰蓉,继续卷起来
-
步骤8/9
点击查看大图
依次做好放入模具,第二次发酵到原来1.5倍大,表面刷蛋液
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,中层,上下火175度,20分钟,香香软软的面包出炉啦
椰蓉馅制作:软化黄油加糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,最后放入椰蓉混合调均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
椰蓉面包的其他做法
椰蓉面包的相关分类
椰蓉面包的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#香甜黑米红枣糕
175027人看过 -
西红柿鸡蛋薄饼#1-2岁宝宝早餐系列#
39309人看过 -
草莓口袋面包
30764人看过 -
鸡蛋葱油饼
13715人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#心型椰蓉面包
152654人看过 -
柏翠面包机版草莓酱
19663人看过 -
枣泥糕
218597人看过 -
芝士面包
32482人看过 -
汤种面团
33900人看过 -
乳酪面包
34947人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
174538人看过 -
少糖少油健康版纸杯红糖红枣糕
281450人看过