水晶糖肉
菜谱中所有的量我都写着适量,具体的用量可以根据个人来定哦
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步骤1/6
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猪肉洗干净,切去瘦的部分,留下肥的部分切丁
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步骤2/6
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锅中烧开水,放入肥肉丁,焯水1~2分钟断生即可
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步骤3/6
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取一个干净的碗,碗底铺上一层白砂糖,放上几块冰糖
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步骤4/6
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放上一层肥肉丁,再铺上一层白砂糖,以此类推,直到把肥肉全部放入碗中
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步骤5/6
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最顶层也撒上白砂糖,盖上盖子,放入冰箱中冷藏三天以上,让肥肉丁全部都吸收糖分,变得晶莹剔透的即可!
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最后一步
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这个水晶糖肉可以用来做水晶包子,也可以用来做鸡仔饼,用途很多,尽情的发挥你的想象吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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