巧克力慕斯(六寸)
喜欢巧克力浓郁的味道!
-
步骤1/9
点击查看大图
牛奶、100g淡奶油、19g细砂糖煮至沸腾,关火
-
步骤2/9
点击查看大图
加入黑巧克力搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
吉利丁片提前用凉水软化,软化好后加入搅拌好的巧克力溶液中,隔水融化搅拌均匀备用
-
步骤4/9
点击查看大图
190g淡奶油加入15g细砂糖打发至七八成
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入巧克力溶液搅拌均匀,慕斯液完成
-
步骤6/9
点击查看大图
准备两片六寸可可戚风蛋糕割掉一公分蛋糕边比模具小一点(如果没提前烤好可以用奥利奥饼干碎调入少量黄油代替,只在模具底下铺一层奥利奥饼干碎压实即可)
-
步骤7/9
点击查看大图
模具底下铺一片蛋糕片倒入一半的慕斯液,然后铺上第二片蛋糕片,倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏四小时以上
-
步骤8/9
点击查看大图
用热毛巾捂一下模具比较好脱模!
-
最后一步
点击查看大图
浓郁的巧克力慕斯!好吃O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
巧克力慕斯(六寸)的相关分类
巧克力慕斯(六寸)的相关推荐
-
巧克力慕斯
25661人看过 -
曲奇饼干
54692313人看过 -
网红的毛巾卷蛋糕
4188226人看过 -
巧克力慕斯蛋糕8寸
131195人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
662207人看过 -
老少皆宜的芥末虾球
70618人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋# 脆皮盒子蛋糕
69781人看过 -
巧克力慕斯
305895人看过 -
8寸可可戚风蛋糕
61593人看过 -
巧克力慕斯
106557人看过 -
巧克力慕斯
15049人看过 -
巧克力慕斯(8寸模)
46296人看过