蛋丝挂面
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鸡蛋是我家早饭的主角,最初我们每天早上一人一碗鸡蛋羹,都快吃吐了,然后时而鸡蛋羹,时而煮鸡蛋,时而荷包蛋,时而黄油炒蛋。可是还是觉得很单调,所以我要让鸡蛋成为食界的齐天大圣,让早餐丰富起来~今天先来个蛋丝挂面。家人很喜欢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先在平底锅倒一点点油,小火,放蛋液,煎成金黄的蛋皮,剩下的蛋清我也煎成了白色的蛋皮。之后把它们切成丝,备用。
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最后一步
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锅里放水,然后放挂面,我就放了几根,差不多熟了,放穿心莲和蛋皮,出锅,倒几滴香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
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