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肉末粉丝煲「miu的食光记」

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【肉末粉丝煲（蚂蚁上树）】麻辣鲜香的大牌下饭菜，绝对让饭遭殃~就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~

食材清单加入采购清单

肉末

、

红薯粉

、

洋葱

、

葱

、

姜

、

蒜

、

香菇

、

红椒

、

生抽

、

老抽

、

豆瓣酱

、

料酒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
制作好制作肉末粉丝煲的食材。肉末、红薯粉、洋葱、葱、姜、蒜、香菇、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖
步骤2/10 点击查看大图
红椒切碎。
步骤3/10 点击查看大图
香菇切碎。
步骤4/10 点击查看大图
洋葱切碎。
步骤5/10 点击查看大图
姜、蒜切成碎末。
步骤6/10 点击查看大图
切好所有的辅料后，把红薯粉在温水里泡软。
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒一些油，然后把蒜末、姜末倒进去炒一下，再放进肉末炒到变色后加入豆瓣酱、料酒炒，接着放进香菇、洋葱，加点生抽、老抽炒~
步骤8/10 点击查看大图
炒完后锅中倒一些清水，撒些盐、白糖，然后把泡软的粉丝放进去和汤均匀的拌过后倒入砂锅~
步骤9/10 点击查看大图
盖上盖，小火焖煮2-4分钟~
最后一步点击查看大图
劲道十足、爽滑至极的肉末粉丝煲出锅啦~看着是不都流口水啦~你也快来做一锅吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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