家庭版西红柿焖牛腩(茄汁牛腩)
浏览 3.1万 · 收藏 97 · 学做 1
将做法保存到手机
第一次做,就很好吃呢!
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
小西红柿
6个
、
牛腩
800g
、
八角
1个半
、
花椒
3g
、
葱
1根
、
生姜
1小个
、
大蒜
6个
、
酱清
4勺
、
老酒
2勺
、
红萝卜
3条
、
香叶
2个
、
糖
4小勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备好菜,西红柿2个切大块,其它切小块,大蒜拍扁,牛腩去水,烧热油,加入生姜+葱头+大蒜+半个八角+花椒,炒一下,加入牛腩,再加入酱清+老酒,搅拌均匀。搅拌后倒入大锅里面。
-
最后一步
点击查看大图
准备煮番茄汁,倒入西红柿块,炒软+八角,加入水,盖过西红柿,煮到水大开后,倒入牛腩里面再加入香叶+糖。开中小火煮,煮1个半小时后加入红萝卜与土豆,继续煮30分钟后就好咯。
小贴士
倒入牛腩要是热水才可以,比较容易煮烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
换个做法
西红柿焖牛腩的其他做法
西红柿焖牛腩的相关分类
西红柿焖牛腩的相关推荐
-
薄荷柠檬糖
119072人看过 -
蕃茄焖牛腩
37207人看过 -
#中小学生营养餐#蒲烧鳗鱼饭
160883人看过 -
柠檬糖
54632人看过 -
白灼芥兰/芥蓝【抗癌王、强抗氧化】素食蔬菜蜜桃爱营养师私厨
1906951人看过 -
糖腌柠檬(蜂蜜柠檬水)
35629人看过 -
柠檬糖
8336人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#自制蒲烧鳗鱼饭
299193人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆焖牛腩
193574人看过 -
番茄土豆焖牛腩
24715人看过 -
酱焖牛腩
32405人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1130393人看过