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香烤鸭边腿的做法

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香烤鸭边腿

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1小时以上 | 掌勺(高级)

盐 1/4茶匙

、

冷水 35克

、

植物油 2汤匙

、

鸭边腿

、

花椒

、

生姜

、

八角

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
处理鸭边腿:冷水下锅放生姜，花椒料酒去腥洗净泡冷水待用；2.煎鸭边腿:不用放油热锅煎鸭边腿，先煎有皮一面（会自己出油）焦黄再煎另外一面，用刀划几道口撒盐入味再煎一会小火放少许生抽上色（不用加水哦！）3.转烤箱:用锡纸包好鸭边腿入烤箱200°烤20分钟即可。
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出品了
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好吃，哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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