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蒜末茄子条的做法

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蒜末茄子条

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今天为大家介绍一道餐桌上经常出现的家常凉菜：蒜末茄子条。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1-2个

、

蒜半头

、

生抽适量

、

糖适量

、

醋适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料合影
步骤2/6 点击查看大图
把茄子切成长条
步骤3/6 点击查看大图
放上蒸屉，上气后再蒸15分钟直至熟透。
步骤4/6 点击查看大图
蒸茄条的同时，可以做蒜末汁。把蒜切末，生抽、醋、糖、香油混合在一起。
步骤5/6 点击查看大图
茄子蒸熟变软之后，把茄子摆成罗圈状，放好在盘子中。
最后一步点击查看大图
浇上蒜末汁，可以上桌啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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