剁椒腊肠蒸香干
豆腐干是豆腐的再加工制品,是中国传统豆制品之一,也是中国各大菜系中都有一道美食。它的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
-
步骤1/6
点击查看大图
香干洗净,用模具压出你要的形状。
-
步骤2/6
点击查看大图
香肠洗净斜刀切成薄片状。
-
步骤3/6
点击查看大图
先将香干摆成花朵状,再将切片的香肠夹于每片的香干中。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入生抽、黄酒撒上糖将盘子倾斜转动一圈,让糖匀均的融化,扇形涂铺红葱头酱和剁椒酱,再将小米椒切成粒铺于香干的表面,撒上花椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
将剁椒腊肠香干放入蒸锅的蒸架上盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火闷二分钟便可取出。
1香干的造型可以随心所欲,可以用模具,可以切方。
2香肠本身带咸味,所以这道菜不建议再放盐。
3香干尽可能挑得厚薄一致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
剁椒腊肠蒸香干的其他做法
剁椒腊肠蒸香干的相关分类
剁椒腊肠蒸香干的相关推荐
-
蒸腊肠
53134人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1626956人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3095332人看过 -
蒸腊肠
64541人看过 -
自制冰糖葫芦
4523926人看过 -
腊肠
40820人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️青菜炒年糕⭐️
276870人看过 -
#肉食主义狂欢#空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
973569人看过 -
#做出牛肉的分寸感#黑椒牛肉粒
140212人看过 -
猪肉韭菜包子
515844人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1810405人看过 -
#换着花样吃早餐#焖鹅肉
2666247人看过