荠菜锅贴
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小时候春天必备的就是去地里挖野菜,半个村子的小伙伴提着篮子拿着镰刀一路有说有笑,那承载了我们童年的欢声笑语的美好时光再也回不来了,但是每当吃到荠菜的时候,总能想起那时的美好时光。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋炒好捣碎,菜切碎,加入盐,胡椒粉,花椒粉,香油,葱花,也可以加一点小虾米拌匀。
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步骤2/4
擀好的皮包入荠菜馅。
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步骤3/4
锅内到适量油,将包好的锅贴整齐挨个摆好,小火加锅盖煎一会。
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最后一步
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和一点面水倒入锅中,盖锅盖小火煎三四分钟就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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