自制盐烤虾
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最近爱上海虾,一是想让宝贝多吃点海鲜,二是这个虾真心非常鲜!一不小心就买多了,索性就做成虾干吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾洗净,沥干水分后加入姜片,料酒,少量的盐(盐分2次加)腌制一会儿,本人比较懒,勤快的朋友可以一只只摆好哦
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步骤2/4
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腌制20分钟以后控干水份,准备放入微波炉,高火10分钟后翻个面散上后面的那些盐,继续高火5分钟(期间第一个10分内记得中间取出控点水,这样会比较干)
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步骤3/4
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出炉咯,如果觉得水分还不够干的,可以继续在烤一会,后期记得关注,免得过头哦
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最后一步
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美味啊,停不下来,这个品种的虾壳脆脆的,非常好吃,小朋友多吃虾补钙哦
小贴士
盐要分2次加,烤的第一个10分钟的时候记得中途拿出来把汁水倒下,这样会快一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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