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干拌金针豆腐丝

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明月舞青衣

在川菜中“干拌”的烹饪方法使用很广泛。因为具有入口麻辣干香，回味悠长，是夏日里食欲不振的最佳美味。
食材清单 加入采购清单
豆腐皮 1张
、
金针菇 1把
、
香菜 1根
、
红小米椒 2根
、
青线椒 1根
、
黄瓜 1/4根
、
小香葱 1根
、
盐 2克
、
鸡粉 3克
、
香油 20克
、
花椒粉 5克
、
干辣椒粉 20克
、
熟花生碎 适量
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不能吃辣，可以减少辣椒粉的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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