番茄鲅鱼
-
步骤1/5
鲅鱼清洗干净，切段备用。葱切段，姜蒜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅放油，铺平锅底，鲅鱼裹上面粉，放入锅里煎至两面金黄，注意用小火不要炸糊。把炸好的鲅鱼平铺在高压锅中。
-
步骤3/5
点击查看大图
番茄酱用油炒一下，葱，姜，蒜，同时翻炒，浇到鲅鱼上。再浇上醋，料酒去腥，可适当多加。酱油，盐，八角，辣椒，放入纯净水没过鲅鱼即可。
-
步骤4/5
高压锅上汽后大火炖30~40分钟，若想让鱼刺酥软可适当延长时间。
-
最后一步
点击查看大图
出锅~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
番茄鲅鱼的其他做法
番茄鲅鱼的相关分类
番茄鲅鱼的相关推荐
-
#夏至日，大口吃面#韭菜末炒鸡蛋
158916人看过 -
东北老式锅包肉
5803054人看过 -
茄汁鲅鱼
776687人看过 -
熏鲅鱼
23079人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3054113人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73965037人看过 -
番茄鲅鱼
4289人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋
183207人看过 -
茄汁鱼
173580人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
977374人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1340630人看过 -
#花式新美味就酱简单#韭菜炒鸡蛋
133327人看过
