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凉拌龙须菜

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桃之夭夭920

龙须菜又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，是素菜之珍，有清脑醒神、消痰散结、清热利水等功效。天热时来一道凉菜，又提食欲还清火。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙须菜 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
大豆油 适量
、
白糖 少量
、
醋 适量
、
蒜 两瓣
、
姜 适量
、
尖椒 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-03-05

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