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芹菜香干的做法

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芹菜香干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 4根左右

、

香干二两

、

葱姜适量

、

花椒油少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
芹菜斜刀切薄片，5毛硬币厚，香干切片。锅中放适量水，水开后放盐1g左右，即半盐勺，倒入芹菜，20秒后捞出，过凉水，沥干。放油，葱姜末爆香，放入香干，炒半分钟，倒入芹菜，翻炒均匀，加盐2g，翻炒一下出锅，出锅前可加适量花椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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