南瓜包
以前看食谱,很多人做南瓜馒头,喜欢蒸熟南瓜后再拌入面粉中,比较耗时。我这个方法,南瓜直接打成南瓜泥,比较细腻,蒸好的南瓜包颜色均匀。
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步骤1/5
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新鲜南瓜洗净,切成块放入打汁机打成南瓜泥,倒入面粉中,加入奶粉和酵母搅拌均匀。
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步骤2/5
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南瓜泥面粉揉成光滑面团,发酵。
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步骤3/5
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发好的面团做成各种形状,我做了玫瑰花的和包入豆沙的南瓜形和小鸡形。醒发30分钟后蒸制。
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步骤4/5
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上屉蒸15分钟,焖3分钟,即可出锅。
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最后一步
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蒸好的小鸡包用巧克力画上眼睛,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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