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牛萨萨的做法

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牛萨萨

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第一次听说牛萨萨，完全不知所云，这是什么名字～哈哈哈竟然有这种东东～后来自己动手！真的很好吃～或许它就是牛轧糖的亲妹妹哈哈哈哈

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棉花糖 300g

、

黄油 105g

、

蔓越莓 55g

、

全脂奶粉 220g

、

蛋液 105g（约2个）

、

无铝泡打粉 3g

、

中筋面粉 150g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蛋液搅匀，加入面粉中，后加无铝泡打粉
步骤2/14 点击查看大图
面团和好后，静置15分钟
步骤3/14 点击查看大图
蔓越莓切碎
步骤4/14 点击查看大图
把静置后的面条擀成薄片，切成六小份
步骤5/14 点击查看大图
撒面粉，防止粘连。叠在一起，切成小段。
步骤6/14 点击查看大图
锅里倒入玉米油，把切好的面条炸制。炸至酥脆，炸透彻。
步骤7/14 点击查看大图
锅里加入黄油，至完全融化
步骤8/14 点击查看大图
倒入棉花糖，不停搅拌，使棉花糖和黄油充分融合。
步骤9/14 点击查看大图
继续搅拌
步骤10/14 点击查看大图
加入奶粉、蔓越莓（我的蔓越莓不够了，所以不到55克，，你们可以多加些，也可以加入花生等自己喜欢的坚果，个人建议加入些花生，会更香！）
步骤11/14 点击查看大图
倒入刚刚炸好的面条。快速搅拌。
步骤12/14 点击查看大图
放入模具，整形。压实。
步骤13/14 点击查看大图
晾凉后，切块。切的过程有点费劲。可以找家里的大力士帮忙哦～
最后一步点击查看大图
包糖纸喽～～

小贴士

加入少量花生会更香的呢！这次我没有加哦。牛轧糖或许你已经吃腻了，来试试牛萨萨～网红甜点哦～不一样的感觉～欢迎大家品尝～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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